Waar wordt haring gevangen

nieuwe haring gezond

De Hollands Nieuwe is een haring die op tradionele wijze wordt gekaakt, gezouten en gefileerd. Dit eeuwenoude proces is een Nederlandse uitvinding, waar de Hollandse Nieuwe ook zijn naam aan dankt. De naam Hollandse Nieuwe heeft dus niets te maken met de Nederlandse herkomst. Sterker nog: de haring wordt voornamelijk gevangen in Noorse, Deense en Schotse wateren.

hoe oud is nieuwe haring	  
Alles over haring - Hotel Old Dutch: GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.	  
is haring rauw
Hollandse Nieuwe en Hollandse maatjesharing: Zijn er verschillen? - Kassa - BNNVARA: De Hollandse Nieuwe is weer in het land. Verslaggever en haringfanaat Jaap van Deurzen zet tien weetjes over de beroemde vis voor je op een rij.	  
	  

haring gezond

Sommigen zijn er dol op en anderen gruwen ervan. Aan de staart of in stukjes, puur natuur of juist met uitjes en zuur, één ding staat vast: jaarlijks belandt de zogenaamde Hollandse Nieuwe meestal ergens medio juni bij de visboer, in de viskraam en in de supermarkt. En dat gaat gepaard met de jaarlijks terugkerende discussie over het vetpercentage, tradities als Vlaggetjesdag én de bijbehorende veiling van het eerste vaatje haring, waarvan de opbrengst naar het goede doel gaat. Maar wanneer is haring eigenlijk 'Hollandse Nieuwe'?